GlycoBol Dextrine en grappes™ 500 grammes YAMAMOTO

Qu’est-ce que GlycoBol

GlycoBol Cluster Dextrin™ est le complément alimentaire idéal pour les sportifs qui pratiquent une activité physique intense et prolongée dans le temps. Composé à 100 % de cyclodextrines cycliques hautement ramifiées Cluster Dextrin®, GlycoBol est une source indispensable de glucides à absorption rapide, très faible osmolarité et faible poids moléculaire (PM). Les glucides, en effet, contribuent à la récupération de la fonction musculaire normale après un exercice physique prolongé et sont utiles pour reconstituer les réserves de glycogène musculaire après leur utilisation par le muscle squelettique.

Cyclodextrines : qu’est-ce que c’est

Les cyclodextrines, en général, sont une famille d’oligosaccharides cycliques, obtenus par hydrolyse de l’amidon de maïs, avec un poids moléculaire de 150 kDa, et une source de glucides précieuse pour l’athlète, aux phases pré, pendant et post entraînement. La structure cyclique de ces glucides leur confère des propriétés d’utilisation idéales : le faible poids moléculaire implique une meilleure résistance aux phénomènes oxydatifs, et la très faible osmolarité permet un vidage gastrique rapide, propriété importante pour éviter d’éventuels troubles gastro-intestinaux. Ils ont en effet une vitesse de vidage gastrique similaire à celle de l’eau : les éventuels effets secondaires de la consommation de glucides intra-entraînement sont donc réduits au minimum.

Les cyclodextrines cycliques hautement ramifiées Cluster Dextrin™ dont est composé GlycoBol sont une évolution de plusieurs produits présents sur le marché à base de glucides, c’est-à-dire Vitargo, maltodextrines, Waxy maize et Karbolyn (en plus du Glucose et du Dextrose). Contrairement à ces glucides, les cyclodextrines offrent une vitesse et une efficacité d’absorption et d’utilisation, sans toutefois risquer que l’athlète souffre de troubles gastro-intestinaux ou de déshydratation. Attention : souvent, l’absorption rapide est associée à un pic insulinique élevé, mais contrairement à ce qui se passe avec le simple Glucose, la cyclodextrine produit des pics d’insuline et de glycémie dans le sang beaucoup plus bas, évitant à l’athlète le risque de subir chutes glycémiques.

Pourquoi utiliser des glucides intra-workout ?

Parce que pendant l’entraînement, nos muscles ont tendance à utiliser les réserves de glycogène musculaire pour obtenir l’énergie nécessaire à la contraction musculaire : si nous fournissons à l’organisme des cyclodextrines cycliques hautement ramifiées pendant l’entraînement, nous réduirons la sensation de fatigue et en même temps nous gagnerons un meilleur contrôle du processus oxydatif. Si nous prenons GlycoBol Cluster Dextrin™ en pré-entraînement, nous obtiendrons un effet ergogénique et de saturation des réserves de glycogène ; en post-entraînement, la prise sera indispensable pour récupérer le glycogène musculaire utilisé, stimuler la sécrétion d’insuline et l’absorption des acides aminés.

Mais les cyclodextrines cycliques hautement ramifiées sont-elles vraiment meilleures que le Glucose/Dextrose ?

Oui, car elles présentent une faible osmolarité : l’osmolarité est une grandeur physique qui mesure la concentration des solutions, et augmente avec le nombre de particules contenues dans la solution. Les boissons à base de glucose ont une osmolarité plus élevée que les solutions avec cyclodextrines. Par conséquent, la solution avec glucose attirera plus d’eau dans l’estomac et la lumière intestinale, retardant l’absorption des molécules et la vidange gastrique. Cela provoque fréquemment chez les athlètes déshydratation, troubles gastro-intestinaux ou diarrhée : par conséquent, au-delà de la santé, c’est la performance entière qui est compromise. Deuxièmement, les cyclodextrines ont un impact moindre sur la glycémie, réduisant le risque de chutes glycémiques.

Quels sont les avantages de l’utilisation des cyclodextrines ?

Essentiellement deux :

• La libération rapide et constante de glucose dans le sang ;
• La très faible osmolarité en solution.
  Ces caractéristiques rendent les cyclodextrines extrêmement fonctionnelles pour la restauration du glycogène musculaire sans provoquer de troubles gastriques ou intestinaux et sans alourdir la digestion.