Polvo Esencial de Aminoácidos 300 gramos YAMAMOTO

Essential AMINO Powder es una mezcla compuesta por  aminoácidos esenciales obtenidos mediante  fermentación vegetal. Los aminoácidos esenciales (EAA – Aminoácidos Esenciales) son aquellos que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí mismo en cantidad suficiente para cubrir las necesidades, y que por lo tanto deben  ser obligatoriamente ingeridos a través de la dieta. Es importante recordar que entre los  EAA se encuentran también los aminoácidos ramificados, conocidos como  BCAA  (Aminoácidos de Cadena Ramificada), y que los aminoácidos son las moléculas orgánicas que nuestro cuerpo utiliza para formar las  proteínas.

¿Para qué sirve un suplemento de aminoácidos esenciales? Cuando la alimentación por sí sola no es suficiente para alcanzar las necesidades o cuando se reduce la cantidad consumida de ciertos alimentos, los suplementos de EAA son sin duda una ayuda válida para proporcionar al cuerpo todo lo que necesita para la síntesis proteica.

Essential AMINO se caracteriza por la presencia de una proporción l-leucina, l-isoleucina y l-valina de 2:1:1, por lo que tiene  mayor presencia de leucina: este aminoácido es de hecho  fundamental para la síntesis proteica. Además, la proporción 2:1:1 entre los aminoácidos es la que se encuentra mayormente en la naturaleza. Essential AMINO contiene también los 8 EAA en una proporción óptima para maximizar su biodisponibilidad y minimizar la producción de desechos nitrogenados.

¿Cuáles son los aminoácidos esenciales (EAA) para el ser humano? Para el ser humano (adulto), los aminoácidos esenciales son 8, y en concreto hablamos de:

• Lisina: presente sobre todo en leche, soja, carne de res, pero casi ausente en cereales, sirve para la formación de carnitina y vitamina B3. Para los deportistas es capaz de acelerar la recuperación post-entrenamiento.

• Triptófano: se encuentra en la leche y productos lácteos, en los huevos, legumbres, carne y pescado. Es un aminoácido importante en la síntesis proteica, y representa el punto de partida en la síntesis de serotonina y niacina.

• Fenilalanina: se encuentra en la mayoría de las proteínas animales y vegetales, por lo tanto en la carne, vísceras, pescado, huevos y también en el arroz integral. Está involucrada en muchos procesos metabólicos, utilizada también como “ladrillo estructural” de las proteínas, y participa en la formación de las hormonas tiroideas.

• Treonina: se encuentra sobre todo en maíz, soja, huevos, hongos, bacalao, carnes de cerdo, cordero, conejo y ternera. Es uno de los aminoácidos que más fácilmente faltan en la dieta vegana. Es un componente de los anticuerpos, y por tanto desempeña un papel fundamental para el mantenimiento del sistema inmunitario.

• Metionina: presente en lácteos, clara de huevo, semillas de sésamo, nueces de Brasil, bacalao y proteínas de soja. La metionina es la base para la producción de carnitina y cisteína, además de creatina, taurina y vitamina B12. Realiza una acción quelante sobre algunos metales pesados y si está presente en cantidades suficientes acidifica el pH de la orina.

• Leucina: leche, maíz, pollo y huevos son las principales fuentes alimentarias de este aminoácido. Desempeña un papel importante a nivel muscular, y es fuente de energía alternativa en caso de actividad deportiva intensa.

• Isoleucina: se encuentra principalmente en maíz, patatas, pollo, huevos, cacahuetes, cecina, cordero. Está estrechamente ligada a la necesidad de glucosa (de hecho se define como un aminoácido glucogénico y cetogénico), previene el catabolismo de las proteínas estructurales y favorece la recuperación tras un esfuerzo prolongado.

• Valina: son ricos en ella: polvo de clara de huevo, proteínas de soja, alga Spirulina, lácteos y productos lácteos. Desempeña papeles importantes sobre todo en la reconstrucción de tejidos.

De estos 8 EAA, los últimos 3 descritos (Leucina, Isoleucina y Valina) se llaman BCAA (del inglés Branched Chain Amino Acid), es decir  aminoácidos ramificados, unidos por la presencia de una cadena lateral ramificada.